Моечные ванны из нержавеющей стали

Каждое заведение общественного питания обязано вести свою деятельность в соответствии со строгими стандартами безопасности. Эти требования касаются и кухонного оборудования, одной из разновидностей которого является моечная ванна http://www.tehcomplect.ru/3_5KOTL.htm. Наилучшим материалом для их изготовления является нержавеющая сталь.

Преимущества

Такие мойки обладают повышенной устойчивостью к воздействию горячей воды и агрессивных моющих средств. Они легко дезинфицируются. Благодаря холодному, отливающему синевой оттенку стали, моечные ванны всегда имеют аккуратный внешний вид. Кроме того, вы можете выбрать для себя изделие любой формы и размера.

Классификация

Моечные ванны могут иметь одну, две или три секции. По типу конструкции они подразделяются на цельнонатянутые и сварные изделия. Первый вариант отличается абсолютной герметичностью, устойчивостью к коррозии и нагрузкам. Такие мойки часто оснащаются полками и дополнительной рабочей поверхностью. Что касается сварных конструкций, то они имеют более доступную стоимость. На больших пищевых производствах, где используется крупногабаритный инвентарь, зачастую применяются так называемые котломойки.

Правила выбора

Если вы хотите приобрести качественное изделие, обращайте внимание на то, чтобы оно имело надежный прочный каркас, который сможет ежедневно выдерживать большой вес посуды и напор воды. Желательно, чтобы ножки моечной ванны регулировались по высоте. На них также должны быть установлены специальные мембраны, обеспечивающие надежное сцепление с полом. Выбирайте изделия с закругленными уголками, чтобы исключить риск получения травм кухонными работниками.